甘辛酸エスニック照り焼きレシピ・作り方

Name: 甘辛酸エスニック照り焼き
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: 鳥手羽先（今回は手羽元） １ｋｇ; スイートチリソース 50-100ｃｃ; わさび 大さじ1-2杯; レモン汁 大さじ2-3杯

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1時間以上
300円前後

あとぶー

甘い焦げが香ばしい不思議味
焼き時間と漬けこみの時間を除けば
手をかける時間は１分程度　
冷めてもいけます～

みんながつくった数 3件

材料（3人分）

鳥手羽先（今回は手羽元）: １ｋｇ

スイートチリソース: 50-100ｃｃ

わさび: 大さじ1-2杯

レモン汁: 大さじ2-3杯

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作り方

1

すべての材料を混ぜて１時間ほど置きます
2

オーブントースターやグリルで火が通るまで１５分程度焼きます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさびの風味を残したければ　わさびだけ焼く直前にたっぷり絡めるようにしてくださいレモン汁の代わりに　ライム汁やスダチを絞ったものにするとより本格的な味になります

きっかけ

スイートチリソースが安く売っていて　１Ｌ瓶を３本も買ってしまったので　色々試していました

公開日：2010/10/26

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このレシピを作ったユーザ

あとぶー趣味は家庭菜園でお酒は１週間に１０日飲みます早起きですので早寝です

つくったよレポート（ 3 件）

2012/01/13 17:53

わさびがどんなかなーって、、、結論、もっとドバーって入れるべきでした(^_^;) 美味いっすね、麦ジュースがどんどんススミマシタデス♥困ごち様<(_ _)>

ねあっっ

ぉぉぉ～　このBBQ的ワイルドさ！　麦ジュース相当消費しますね～甘コゲマジック～美味しそう過ぎて　ダイエット中の私は震えが来そうです～ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ

2011/12/26 14:13

コレ絶対美味しい！とずっと狙っておりました（わさびを常備していないので）　焼く直前に追いワサしてみましたv　やっぱり絶品～　ご馳走さまです♪

奇行子

くぁ～　何て美味しそうなんだ！　みすぼらしいトップ画像を全力で隠したい～　こうじゃなきゃいけませんね！・・こっそり作りなおそう・・美味しそうに有難うございます

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