クレオパトラの酢 レシピ・作り方
材料（10人分）
- ローズレッド 3ｇ
- 酢 2-300ｃｃ
- 氷砂糖 大さじ1-2杯
作り方
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1
酢にハーブティー用のローズレッド（ドライハーブ）と氷砂糖をいれます
氷砂糖は入れなくても良いですが後で調理に使う時入っていたほうが便利です
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2
２－３時間でみるみる色が綺麗になっていきます
私は１日おいたくらいが好きです
花びらは長く置くとエグミが出るので１週間程度でとりだしてください
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- カテゴリ
- その他のドレッシング
- 料理名
- ローズビネガー
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gariko13462011/03/22 11:15
すし酢と合わせて甘酢漬けにしました～♪
ほんのりピンクでゴージャスな香りのカブになりました☆ -
gariko13462010/12/15 16:49
お家にあったバラのツボミのハーブで作りました。本当にゴージャス♪使うのが楽しみ！
レシピへのコメント
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件）
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わお～ ポトフの薬味ですか！！楽しみです！！ こちらこそいつもありがとうございます♪
garikoさんのアイデアは本当に助かります～
春ってピンク色にｳｷｳｷしちゃうのは やはり桜の影響でしょうか
今日はお花見にいってきますぅ～♪ マスクしてｼｸｼｸ -
昨日、ポトフの薬味として使ったのですが、レシピに無断でのせてしまいました。
お許し下さい！
クレオパトラのお酢は香りも見た目の両方大好きです。
キレイな色は春にピッタリだし色々な意味でウキウキな食材です。
いつもありがとうございます！
