材料（１人分）
- 木綿豆腐
- １丁
- 豚ミンチ
- 100g
- ニラ
- ２束
- ごま油
- 大さじ１
- 水
- 150ml
- A鶏ガラスープの素
- 小さじ２
- A塩
- 小さじ１
- Aすりおろしニンニク
- 10g
- Aすりおろし生姜
- 5g
- 水溶き片栗粉
- 大さじ１
- 刻みねぎ
- 少々
作り方
-
- 1
- 豆腐は一口大に切る
ニラは1cm幅に切る
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ中火で豚ミンチとニラを炒める
-
- 3
- ２に水とAを入れ混ぜ合わせ弱火にし、水溶き片栗粉を混ぜ合わせ、中火にし豆腐を入れる
-
- 4
- ３を軽く混ぜ合わせたら皿に移し刻みねぎのせ完成
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