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厚揚げの卵とじレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ボクネンジン

材料、味付けはお好みで調整してください

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

厚揚げ豆腐: ２枚

玉ねぎ: 1/2

ごま油: 大さじ１

Aしょうゆ: 大さじ１

Aみりん: 大さじ２

A酒: 大さじ１

A水: 大さじ２

A顆粒だし: 小さじ１

卵: ２個

刻みねぎ: 少々

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作り方

1

・玉ねぎは細切り
・卵はボウルにで溶く
2

フライパンにごま油を入れ厚揚げ豆腐に両面焼き色を付け一旦皿に出す
3

同じフライパンに玉ねぎを入れ中火で炒め、Aと２を入れる
4

３に卵を回し入れ弱火で卵が固まってきたら刻みねぎをのせ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酒のつまみとして

公開日：2024/03/02

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関連情報

カテゴリ: 簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

ボクネンジン安い食材でやりくりしてる簡単な節約めし基本酒のつまみを主として作ってます

つくったよレポート（ 1 件）

2024/05/19 16:44

参考にさせて頂きました!美味しかったです!

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