イチゴたっぷりミルクチョコムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳パックの片面を切り、注ぎ口をテープで止めて型をつくります。

   

2. 2 ヘタを取ったいちごを、型に並べます。

   

3. 3 ゼラチンを水に入れてふやかします。

   

4. 4 ミルクチョコを細かく刻みます。

   

5. 5 【チョコレートソース】
   牛乳を人肌にあたため、水でふやかしたゼラチンと、細かく切ったミルクチョコを入れて溶かします。
   溶けたら、人肌の温度まで冷まします。

   

6. 6 生クリームに砂糖を3回に分けて入れ、角が立つまで泡立てます。

   

7. 7 泡立てた生クリームに、チョコレートソースを加え、混ぜます。

   

8. 8 型に生地を流し込み、ラップをし、冷蔵庫で6時間ほど冷やして完成です。