5分で完成！簡単で旨い肉汁うどんのつけ汁！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆ごま油
- 大さじ1
- ☆ネギ
- 1本
- ☆にんにくチューブ
- 2cm
- ★水
- 400ml
- ★味の素
- 小さじ1
- ★醤油
- 50ml
- ★塩
- 2振り～
- ★みりん
- 大さじ2
- 豚肉(薄切り)
- 100～150g
作り方
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- 1
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- 鍋で☆を炒めます！
-
- 2
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- 1を端に寄せ、豚肉を炒めます！
-
- 3
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- 豚肉の色が変わってきたら、ネギと混ぜ合わせます！
-
- 4
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- ★を全て入れ煮立たせます！
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- 5
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- あくを取ります！
※味見をして、足りなければ塩で調整してください！
-
- 6
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- 茹でたうどんをつけてお召し上がりください！
おすすめのトッピングは焼きナスです！
おいしくなるコツ
ネギを最初に炒めること！
きっかけ
うどんの汁が家に無かったので作りました！
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