オクラとハムの卵とじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタの部分を切り落とし、輪切りにします。

2. 2

   ハムは短冊切りにしておきます。

3. 3

   卵2個は溶き卵にしておきます。

4. 4

   熱したフライパンに油をひき、オクラとハムを中火で炒めます。

5. 5

   オクラの色が濃くなり粘りが出てきたら中華スープの素とオイスターソースを加えて混ぜ合わせます。

6. 6

   溶き卵を加えて、混ぜ合わせます。

7. 7

   卵が固まってきたらとろみがあるうちに火を止めます。

8. 8

   塩コショウミックスを少し振って出来上がり。