材料（1人分）
- ごはん
- 1人前
- たまご
- 1個
- 玉ねぎ
- 30g
- お好みの具 ブロッコリーなど
- お好みで
- おろしにんにく、しょうが、
- 少々
- 鶏がらスープ
- 100cc
- ケチャップ
- 大1
- 砂糖
- 小0.5
- 水溶き片栗粉
- 大1
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは小房に分ける
レンジで約1分加熱する
-
- 2
- 玉ねぎはみじん切りにする
-
- 3
- 油を引いたフライパンで2を炒める
-
- 4
- おろししょうが、にんにくを加えて炒め、鶏がらスープ、ケチャップ、砂糖を加えて5分煮る
-
- 5
- 水溶き片栗粉を混ぜながら加えてひと煮たちさせる
-
- 6
- 油を引いたフライパンに溶き卵と1を入れ、火が通りすぎない程度に焼く
-
- 7
- ご飯を器に盛り、6、4をかけて完成
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