材料（1人分）
- 蕎麦（乾麺）
- 1把
- まぐろ（刺し身用）
- 3～4切れ
- 醤油
- 少々
- 長芋
- 4～5ｃｍ
- *水
- 100ｃｃ
- *麺つゆ（3倍濃縮）
- 大さじ2
- *黒酢
- 小さじ1
- **大葉
- 2～3枚
- **氷（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 蕎麦は熱湯で茹でて冷水に取り、ザルにあげる。マグロは醤油をまぶしておく。長芋はすりおろす。*は合わせる。大葉は千切り。
-
- 2
-
- 1の蕎麦を皿に盛り、長芋とマグロをのせる。*を回しかけ、**を添えて完成！
おいしくなるコツ
氷を入れる場合は、つゆを濃い目に作ります
きっかけ
まぐろと長芋、よく合います
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません