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長芋とんぶりのワサビあえ レシピ・作り方

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leopoo
長芋ととんぶり、わさびによく合います

材料（2人分）

長芋
4～5ｃｍ
とんぶり
大さじ2
酢
少々
*醤油
小さじ1
*黒酢
小さじ1
*ワサビ
小さじ1/3
大葉
2枚ぐらい
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作り方

  1. 1
    長芋は千切りにして酢を加えた水に晒してザルにあげる。*は合わせる。大葉は千切り。
  2. 2
    長芋、とんぶり、*を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。大葉をのせて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋は滑りやすいので、怪我に気をつけます

きっかけ

長芋ととんぶり、わさびによく合います

公開日：2021/08/05
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カテゴリ
長芋

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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