もやしとレタスのチョレギサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、もやしをボイルします。

2. 2

   ボイルしたもやしはザルに上げ、一旦水に晒して冷やしてから湯切りし、手で水分をよく絞ります。

3. 3

   レタスの葉は1口サイズに切り、手で軽く潰すようにして水分を少し絞っておきます。

4. 4

   ボウルにもやしとレタスを入れ、ごま油、醤油、中華スープの素を入れてよく混ぜ合わせます。

5. 5

   仕上げにひとつまみの炒りごまと、好みで少しの七味唐辛子を振り、混ぜ合わせたら出来上がり。