鯖缶で簡単アヒージョ、鯖ヒージョ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アヒージョ鍋にオリーブオイル60mlとみじん切りにしたニンニクを入れて、弱火にかける

2. 2

   油が熱しられてふつふつしてきたら、柚子胡椒小さじ1を加えてかき混ぜる。
   （うちは熊本県人吉の柚子胡椒を使ってます。さわやかな辛味が出るのでお勧めです！）

3. 3

   鯖の水煮缶の蓋を開け、煮汁を捨てた後、鯖をアヒージョ鍋に投入。少し食べやすい大きさにほぐしながら引き続き弱火で3分ほど加熱
   （うちはいつもカルディの鯖缶でやってます。）

4. 4

   彩でイタリアンパセリなどを振って出来あがり！
   お好みでバケットなどと一緒にどうぞ。