高野豆腐とこんにゃくのかつお煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は戻して、一口大に切る

2. 2

   こんにゃくは斜めにかくし包丁を入れ、ゆでる
   水けをきり、スプーンで食べやすい大きさにちぎる

3. 3

   にんじんは乱切りにする

4. 4

   鍋に水、みりん、しょうゆ、１，２，３を入れ加熱する

5. 5

   沸いたら鰹節を加えて、落し蓋をして１０分煮る