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スナップエンドウナスのシラスマヨあえ レシピ・作り方

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leopoo
マヨシラスがスナップエンドウにマッチ

材料（2人分）

スナップエンドウ
4～5本
茄子
小1本
塩
少々
*しらす（生食用）
大さじ1
*マヨネーズ
大さじ1.5
*醤油
小さじ1/2～1
炒りゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    スナップエンドウは筋を取り、塩を加えた熱湯で茹でて一口大に切る。茄子は全体をラップで包み、レンジで3～4分チンして一口大に切る。*は合わせる。
  2. 2
    1のスナップエンドウ、茄子、*を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スナップエンドウは筋を取るのを忘れないようにします

きっかけ

マヨシラスがスナップエンドウにマッチ

公開日：2021/03/19
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カテゴリ
スナップえんどう

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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