すき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切る
   白菜の芯はそぎ切りに、葉はざく切りにする

2. 2

   糸こんにゃくはさっとゆで、食べやすい長さに切る
   小松菜は根元を切る

3. 3

   鍋に牛脂を入れ熱する
   牛肉を入れて炒める

4. 4

   牛脂を取り出し、酒、砂糖、しょうゆ、水100ｃｃ、白菜、豆腐、糸こんにゃくを加えて蓋をして約１５分煮込む

5. 5

   小松菜を加えて完成