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旨だれで食べるしらすと冷凍桜エビ丼 レシピ・作り方

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kazu1105
しらすと解凍した桜エビをご飯にのせ、たれをかけるだけ。

材料（2人分）

しらす
50g
冷凍桜エビ
30g
干わかめ
5g
しょうゆ
大さじ2杯
酒
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
砂糖
大さじ1/2杯
ごま油
大さじ1/2杯
ごま
少々
ごはん
2膳
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作り方

  1. 1
    みりん、酒、砂糖を鍋に入れ、中火で30秒。火を止め、醤油、ごま油を加え、よく混ぜたのち、冷蔵庫で冷やす。
  2. 2
    桜エビを解凍。干わかめは水でもどす。
  3. 3
    ごはんを丼ぶりによそい、わかめ、桜エビ、しらすをのせ、冷凍したたれをかける。
  4. 4
    最後にごまをかけ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでわさび、すりおろしたゆずをかけるとグッド。

きっかけ

スーパーで見つけた冷凍桜エビが美味しそうですねだったので海鮮丼にしました。

公開日：2021/02/14
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カテゴリ
しらす丼わかめ海鮮丼桜えび

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