材料（2人分）
- **ブラックオリーブ（水煮）
- 20個ぐらい
- **えのき
- 1/3袋
- **マイタケ
- 1/3パック
- **しめじ
- 1/3袋
- *刻みニンニク
- 半片
- *鷹の爪
- 少々
- ***鶏がらスープの素
- 一つまみ
- ***塩コショウ
- 少々
- パセリ（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- えのきは食べやすい長さに切る。マイタケとしめじは小房に切る。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、**を炒める。
-
- 2
-
- 火が通ったら***で味付けして完成！パセリを飾る。
おいしくなるコツ
きのこは結構水気が出るので、水分を飛ばしながら炒めます
きっかけ
オリーブが余ったら
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