アツアツとろと～ろ♡丸ごと贅沢♡玉ねぎのごろっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは良く洗い根元に十文字に５㎜程の切り込みを入れます。
   ワカメは水に戻して細かく刻みます。

2. 2

   鍋に昆布→玉ねぎ→水1000ml→塩小匙1/2→白だし大匙1→落し蓋をして→中火で20~30分程したら裏返し→また20~30分煮込みます。

3. 3

   火を止め粗熱が取れるまで置き→昆布を除いて中火で5分程→玉ねぎを器に盛り付けます。

4. 4

   残った煮汁に塩小匙1/2→醤油大匙1→白だし大匙1→すりおろし生姜大匙1→刻んだワカメ→水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。

5. 5

   器の玉ねぎに4のとろみをかけて出来上がり♡
   アツアツのうちにお食べください♡

6. 6

   離乳食期～のお子様には玉ねぎを食べやすいサイズに細かく切り、お湯を足して少し冷ましてからだとOKです(*´▽｀*)