ナスの揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはよく洗って水気を切って、５ミリくらいの厚さにカットする。

2. 2

   両面に片栗粉を振り掛ける。

3. 3

   フライパンに油を入れて、熱くなったらナスを入れて揚げ焼きにする。

4. 4

   両面に焼き色が付いて、火が通ったら残ってる油をキッチンペーパーなどでとって、めんつゆを入れる。

5. 5

   全体につゆが絡んだら、出来上がり。