材料(2人分)
- **レタス
- 2~3枚
- **玉ねぎ
- 1/4個
- **プチトマト
- 3~4個
- **ヤリイカ
- 小1~2杯
- *ごま油
- 大さじ1
- *レモン汁
- 大さじ1
- *ナンプラー
- 大さじ1
- *きび砂糖
- 小さじ1
- *チリパウダー
- 小さじ1/2
- ピーナッツ
- 大さじ2~3
作り方
-
- 1
-
- レタスは細く切る。玉ねぎはスライス。プチトマトは1/4に切る。イカは熱湯でサッと茹でて、輪切りにする。*は合わせる。ピーナッツは刻む。
-
- 2
-
- **を皿に盛り、*を回しかける。ピーナッツを散らして完成!
おいしくなるコツ
サイズの小さなイカは、茹でてから内臓等を除くとラクチン
きっかけ
簡単、うまい
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