鶏レバーとしめじの赤ワインソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは水けをふき、一口大に切る

2. 2

   油を引いたフライパンで鶏レバーを焼く

3. 3

   裏返したタイミングで、しめじ、赤ワイン、みりん、しょうゆを入れ、ふたをして蒸し焼きにして、ブラックペッパーを振って完成