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茄子と椎茸の天ぷらそば レシピ・作り方

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WAKU*
ヘルシーです

材料（1人分）

そば
150ｇ
茄子
50ｇ
椎茸
２個
てんぷら粉
大２
冷水
大２弱
とろろ
ひとつかみ
めんつゆ
50ｃｃ
ねぎ
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    茄子は斜めに切る
    椎茸は石突を落とす
  2. 2
    てんぷら粉と冷水を混ぜ、１をつけて揚げる
  3. 3
    そばをお好みの硬さにゆでる
    湯を切り皿に盛る
  4. 4
    茄子と椎茸の天ぷらを盛りつけ、とろろを乗せめんつゆをかける
    ねぎをのせて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そばを購入したので

公開日：2020/12/03
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カテゴリ
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