簡単ひと手間♪あんかけ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとウインナー(ハム)をみじん切りにしておく。

2. 2

   ⭐炒飯⭐
   フライパンにごま油を少々ひき、みじん切りにした材料を炒める。

3. 3

   玉ねぎにすこし色がついたらご飯を投入し、「溶き卵1つ分」をまわし入れ、ご飯とよく絡める。
   
   ※材料には卵2個と書いてありますが、あと１つはあんかけに使うので2つ入れないでください。

4. 4

   よく混ざったら炒飯調味料を入れ混ぜ、お皿に盛る。

5. 5

   ⭐あんかけ⭐
   フライパンにごま油をひき、もやし、レタスを入れ炒める。

6. 6

   ある程度火が通ったらあんかけ調味料を入れひと煮立ちさせる。

7. 7

   ぐつぐつしてきたら水溶き片栗粉を入れる。とろみが出てきたら火を止めて、「とき卵1つ」を回し入れる。

8. 8

   炒飯を盛ったお皿にあんをかけたら完成！