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豚の生姜焼き
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【お肉やわらか】簡単!豚のしょうが焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
まちんとちん
定番の豚のしょうが焼き。すりおろしたまねぎに豚肉をつけることで、しっとりやわらかくなります!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚こま
200-300g(お好みで)
たまねぎ(スライス用)
1個
たまねぎ(すりおろし用)
1/2個
酒、醤油、みりん
各大さじ1.5ずつ
砂糖
小さじ2
しょうが
チューブで2cm
油(フライパンに敷く)
大さじ1
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作り方
1
たまねぎ1/2個をすりおろし、豚こまに加えて、冷蔵庫で15分おく。
2
たまねぎ1個をスライスしたら、フライパンに油を敷いて、炒める。
しんなりする手前で、1の豚肉(すりおろしたまねぎも)を入れる。
3
酒、醤油、みりん、砂糖、しょうがを混ぜておいて、2に加える。
4
全体が炒まったら完成★
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚のしょうが焼きで、豚肉がぱさつくことがあったので。
公開日:2020/10/04
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豚の生姜焼き
このレシピを作ったユーザ
まちんとちん
とにかく簡単な料理をご紹介します! 二人の子持ち兼業主婦です。 よろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2020/11/08 11:09
美味しかったです(*^^*)
reisa999
ありがとうございます!!
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