糸こんにゃくのきんぴら風さっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくはザルにあげ、流水でよく洗い流します。

2. 2

   まな板に広げた糸こんにゃくを、3箇所ほど包丁でカットして食べやすい長さにカットします。

3. 3

   ごま油を入れたフライパンを熱して、糸こんにゃくを炒めます。

4. 4

   砂糖、醤油、酒、顆粒かつおだし、塩を加えて煮詰めていきます。

5. 5

   煮汁が少なくなってきたら火を止め、いりごまを加えて出来上がり。