グリルパンで、ジャガホタテアンチョビチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ジャガイモ 1個
- **アンチョビフィレ 2枚
- *ホタテ 大2～3個
- *バター 大さじ1
- *おろしニンニク 半片
- 塩コショウ 少々
- とろけるチーズ（フレーク） 大さじ3～4
- 刻みパセリ 少々
作り方
-
1
ジャガイモは一口大に切り、レンジで5～6分チンして火を通しておく。アンチョビは手でちぎる。ホタテは一口大に切る。グリルパンに*を入れて火にかけ、ホタテを軽くソテーする。
-
2
ホタテに焼き色がついたら**を加え、塩コショウで薄めに味付けする。チーズを散らし、魚グリルでこんがり焼く。パセリを散らして完成！
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