ニンニクの芽長ネギ糸コンのたらこ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- *ニンニクの芽
- 4~5本
- *長ネギ
- 1/3本
- **糸こんにゃく
- 半袋
- **たらこ
- 半腹
- ごま油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 粗引き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ニンニクの芽は食べやすい長さに切る。長ネギは微塵切り。糸こんにゃくは必要に応じてアク抜きし、食べやすい長さに切る。たらこはぶつ切り。
-
- 2
-
- フライパンにごま油を温め、*を炒める。ニンニクの芽を転がしながら炒め、火が通ったら**を加える。塩コショウで味付けして完成!胡椒を散らす。
おいしくなるコツ
粗引き胡椒は多めの方が美味しいと思います
きっかけ
コリコリニンニクの芽にたらこがマッチ
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