厚揚げの揚げ出し豆腐風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸騰させ、顆粒かつおだしを入れ、麺つゆを少し色がつくくらいに入れます。

2. 2

   1口サイズに切った厚揚げを入れて10分ほど弱火で煮ます。
   途中で味見をし、塩をほんの少しだけ入れてください

3. 3

   器に盛り、大根おろしを乗せて出来上がり。