ベジブロス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 野菜(玉ねぎ、人参など)の皮やヘタなど 100g
- 水 1L
作り方
-
1
鍋に水と野菜の皮やヘタなどを入れ蓋をして煮込む
- 2 沸騰したら1度混ぜて、弱火にして約20分以上煮込む
-
3
出来たら冷めるまで放置しておく
冷めたら野菜のクズをよく絞る
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捨てずに活用で体にも◎