☆簡単☆豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜を食べやすく、大根を5mmほどのいちょう切りにする。材料(A)を予め混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油を敷いて、大根、チンゲン菜の葉以外、葉の順に炒める。大根が軟らかくなったら、一旦取り出す。

3. 3

   野菜を取り出したフライパンに生姜にんにくをいれてから、豚肉をいれる。豚肉の赤みがなくなったら、塩コショウをする。

4. 4

   3のフライパンに2の野菜を戻し、予め混ぜておいた(A)をいれる。

5. 5

   全体が混ざり汁もなくなってきたら、出来上がり。