鶏切り昆布油揚げ人参の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *鶏モモ肉 70ｇぐらい
- *おろし生姜 半片
- **切り昆布（乾燥） 20ｇぐらい
- **油揚げ 1枚
- **人参 1/4本
- ***だし汁（又は水） 200ｃｃ
- ***酒 大さじ2
- ***醤油 大さじ1強
- ***みりん 小さじ2
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る。切り昆布は水につけて戻し、ザルにあげる。油揚げと人参は細く切る。鍋に油（分量外）を温め、*を炒める。
-
2
肉の色が変わったら**を加え、油が馴染んだら***を注いで煮立たせる。弱火にして、汁気が少なくなるまで煮て完成！七味をふる。
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