とうもろこし飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーンを芯から外します。
   最初の縦1〜2筋はは包丁を入れて取ります。

2. 2

   あとは手で倒していくと、根元からポロッと外れます。
   芯も使いますので捨てないで下さい。

3. 3

   研いだお米に水加減を合わせ塩、酒を入れます。
   最後にコーンと芯を入れます。
   （芯を入れると甘みと風味がでます）
   30分置いて炊きます

4. 4

   炊けたら芯は取って、ほぐして5分ほど蒸らします。
   出来上がり！