実家のベスト5、牛串レシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

牛肉を倍量にしても浸けタレは同量で問題ありません

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

牛肉: 150g

【浸けタレ】

醤油: 大さじ2

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

ゴマ油: 大さじ1

ニンニク: 2片

ショウガ: 1片

小ねぎ: 2本

すりゴマ: 小さじ1

作り方

1

牛肉を串に刺す(今回は四本にしましたがお好みで八本くらいにもできます)
2

小ネギは小口切りに、浸けだれを全て混ぜ合わせ串を漬け込む(丸１日冷蔵庫で保存)
3

冷蔵庫から取り出し魚焼きグリル強火で片面六分、返して四分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母が作る料理を残しておこうと思い、教えてもらい作りました

公開日：2020/07/11

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関連情報

カテゴリ: その他の牛肉・ビーフ焼き鳥ガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/11 07:56

ジューシーで食べやすかったです＼(^ω^)／

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