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市販ルーに一手間で本格☆ビーフシチュー レシピ・作り方
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nikumankun
すりおろしたたまねぎと、コンソメが、隠し味です。
材料(4人分)
たまねぎ
2こ
にんじん
2本
じゃがいも
小2こ
ソーセージ
1袋
コンソメ
小さじ2
ビーフシチューのルー
4人分
水
800ml
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作り方
1
たまねぎ1個をすり下ろす。たまねぎもう1個とにんじんとじゃがいもを食べやすい大きさに切る。
2
鍋にソーセージと切ったたまねぎとにんじんを入れて炒める。
3
水とコンソメを入れ、沸騰したらじゃがいもとすり下ろしたたまねぎを入れて中火で10分煮込む。
4
ルーを入れて混ぜ、さらに5分煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
こくがあるのにあっさりしているビーフシチューを作りたくて。
公開日:2020/04/11
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nikumankun
節約レシピからおもてなしレシピまで。 我が家の定番メニューも、アレンジメニューも、いろいろ投稿しています。
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