ブロッコリートマトの海老チーズのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *ブロッコリー
- 1/3房
- *トマト
- 1個
- 塩
- 少々
- 刻みニンニク
- 半片
- 剥き海老
- 大3～4尾
- **牛乳
- 100ｃｃ
- **とろけるチーズ（フレーク）
- 大さじ3～4
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く）
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でる。トマトは一口大に切る。*は皿に盛る。剥き海老は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、海老を炒める。色が変わったら**を加え、塩コショウで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけて*に回しかける。完成！
おいしくなるコツ
冷めるとチーズダレの食感が悪くなるので、早めに食べます
きっかけ
まったりチーズダレがうまい
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