材料（2人分）
- *サツマイモ
- 4～5ｃｍ
- *オリーブオイル
- 大さじ1
- *アンチョビフィレ
- 2～3枚
- *刻みニンニク
- 半片
- **パルメザンチーズ
- 大さじ1
- **塩コショウ（お好みで）
- 少々
- 刻みパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- サツマイモは一口大に薄切りにし、レンジで3分ほどチンしておく。アンチョビは手でちぎっておく。
-
- 2
-
- フライパンに*を入れて温め、油が馴染んだら**で味付けする。パセリを散らして完成！
おいしくなるコツ
塩コショウは必要に応じて加えてください
きっかけ
甘いサツマイモにアンチョビチーズがマッチ
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