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にんじんたっぷり！切り干し大根レシピ・作り方

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にんじんの甘さがたまりません。

材料（4人分）

にんじん: 1本

切り干し大根: 1袋

みりん: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

和風だし: 大さじ1

醤油: 大さじ1

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

切り干し大根を水(分量外)で戻す。にんじんは食べやすい大きさに切る。
2

鍋にオリーブオイルをしき、にんじんを炒める。なじんだら他の材料を全て入れ、落とし蓋をして15分ほど煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

常備菜です。

公開日：2020/03/16

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カテゴリ: 切り干し大根の煮物にんじん

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nikumankun 節約レシピからおもてなしレシピまで。我が家の定番メニューも、アレンジメニューも、いろいろ投稿しています。

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