材料(2人分)
- ホウレン草
- 1/3束
- 塩干しするめ
- 1/3杯
- 塩
- 少々
- *マヨネーズ
- 大さじ1.5
- *麻椒辣油
- 小さじ1/2
- *醤油
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- ほうれん草は塩を加えた熱湯で茹でて、食べやすい長さに切って絞っておく。塩干しするめは塩抜きし、魚グリル等で焼いて、細く切る。*は合わせる。
-
- 2
-
- 1のホウレン草、するめ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成!
おいしくなるコツ
麻椒辣油はドボッと出るので、量に気をつけます
きっかけ
簡単、うまい
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