材料（1人分）
- 卵
- 一個
- 豆乳
- 100g
- ラカント
- 大さじ1
- バニラエッセンス
- 2〜3滴
作り方
-
- 1
-
- 材料全てを泡立て器でしっかり混ぜる
（卵白が混ざりきってないと後に茶こしで詰まります）
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- 2
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- 茶こしでこす
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- 3
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- 気泡がとれます！
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- 4
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- ラップをかけて、爪楊枝で4箇所穴を開ける
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- 5
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- 300Wの電子レンジで3分30秒加熱
（様子を見で30秒ずつ追加してください）
（緩くても余熱で固まります）
-
- 6
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- 粗熱を取る（約20分〜30分）
冷蔵庫で冷やしたら完成です！
おいしくなるコツ
茶こしを使うことで滑らかなプリンが出来上がります♡
きっかけ
簡単に低糖質なプリンが食べたくて
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糖質量はほとんど豆乳の分だけ！