ピーマンの黒酢ハニーマスタードケッパー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ピーマン
- 2~3個
- *粒マスタード
- 大さじ1/2
- *黒酢
- 小さじ1
- *醤油
- 小さじ1
- *蜂蜜
- 小さじ1
- *ケッパー
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ピーマンは食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンに油(分量外)を温め、ピーマンを炒める。ピーマンに火が通ったら*を回しかけて炒め絡める。塩コショウで味調整して完成!
おいしくなるコツ
塩コショウは少なめで
きっかけ
酸味のあるケッパーが苦いピーマンにマッチ
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