節約ビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとジャガイモは一口サイズにカットする。
   ブナシメジはみじん切りにする。

2. 2

   人参はすりおろす。
   トマトはみじん切りにする。

3. 3

   鍋に油を引いて、合挽肉を炒める。
   全体に火が通ってきたら、じゃがいもと玉ねぎを入れて、お肉を絡めるように混ぜる。

4. 4

   全体にお肉が絡まったら、すりおろした人参と、ブナシメジを入れて、こちらも全体に混ざるように炒める。

5. 5

   最後にトマトを入れて、お水を入れる。
   材料に火が通るまで煮る。

6. 6

   じゃがいもに火が通ったら、弱火にしてカレールウを入れて、とかす。

7. 7

   一煮立ちしたら、火を止め蓋をしてねかせる。

8. 8

   食べる直前に、煮た出せて、そこに牛肉を入れて、火が通るまで煮込んだら出来上がり。