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トマト茄子玉ねぎの黒酢ネギサラダ レシピ・作り方

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leopoo
蒸し茄子に長ネギダレがマッチ

材料（2人分）

ミニトマト
2～3個
茄子
1本
玉ねぎ
1/5個
*長ネギ
1/5本
*ごま油
小さじ2
*醤油
小さじ2
*黒酢
小さじ1
*粗引き胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ミニトマトは1/4に切る。茄子は全体をラップで包んで4～5分レンチンし、一口大に切る。玉ねぎはスライス。長ネギは微塵切りにして、他の*と合わせる。
  2. 2
    1のミニトマト、茄子、玉ねぎを器に盛り、*を回しかける。馴染ませて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねぎは入れすぎると辛くなるので気をつけます

きっかけ

蒸し茄子に長ネギダレがマッチ

公開日：2019/05/30
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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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