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キャベツみょうがのコチュジャンごま油あえ レシピ・作り方

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leopoo
ピリ辛コチュジャンが食欲をそそります
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

キャベツ
2～3枚
みょうが
1～2個
塩
少々
*ごま油
小さじ1
*コチュジャン
小さじ1/3
*醤油
小さじ1/2
*おろしニンニク
一つまみ
いりゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは一口大に切る。みょうがは薄切り。*は合わせておく。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、キャベツを入れる。
  2. 2
    キャベツが茹で上がる直前にみょうがを加え、一緒にザルにあげて絞る。キャベツ、みょうが、*を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の茹で過ぎに注意します

きっかけ

ピリ辛コチュジャンが食欲をそそります

公開日：2019/05/28
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関連情報

カテゴリ
キャベツ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/10 20:45
簡単に一品出来て良かったです♪
ミロ34
緑鮮やかな綺麗なキャベツが食欲をそそります、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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