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切り昆布しめ鯖のワサビ酢醤油 レシピ・作り方

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leopoo
つまみにピッタリ

材料（2人分）

切り昆布（生食用）
大さじ3ぐらい
しめ鯖（市販品）
3～4切れ
*醤油
大さじ1/2
*酢
大さじ1/2
*だし汁
小さじ1
*ワサビ
小さじ1/2
とろろ昆布（あれば）
少々
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作り方

  1. 1
    切り昆布は食べやすい長さに切る。しめ鯖は必要に応じて、食べやすい薄さに切る。*は合わせる。
  2. 2
    1の切り昆布としめ鯖を器に盛り、*を回しかけて馴染ませる。とろろ昆布を添えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさびは固まりにならないように気をつけます

きっかけ

つまみにピッタリ

公開日：2019/04/04
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カテゴリ
さば全般

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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