しっとりささみのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは観音開きにし酒に10分漬けておく
   玉ねぎはみじん切りにしておく

2. 2

   ささみに塩コショウをしてから小麦粉をつける。

3. 3

   フライパンに油をひき、ささみを両面焼いてあらかじめ火が通ったら一度取り出す

4. 4

   一度フライパンをキッチンペッパー等で拭き、油をひいて玉ねぎを炒めていく。

5. 5

   透明になってきたら牛乳とコンソメを加えてささみを入れる

6. 6

   とろみがついてきたら、●を加えて出来上がり。