材料（2人分）
- ハンペン
- 2枚
- 片栗粉
- 大さじ2
- *水
- 50ｃｃ
- *長ネギ
- 1/3本
- *マヨネーズ
- 大さじ2
- *酒
- 大さじ2
- *醤油
- 小さじ1
- *黒酢
- 小さじ1
- *ごま油
- 小さじ1
- *豆板醤
- 小さじ1/2
- *おろしニンニク
- 半片
- *おろし生姜
- 半片
作り方
-
- 1
-
- ハンペンは一口大に切って片栗粉をまぶす。長ネギは微塵切り。
-
- 2
-
- フライパンに*を入れて煮立たせる。1のハンペンを加え、とろみがついたら完成！
おいしくなるコツ
ハンペンをフライパンに入れる際は、重ならないようにします
きっかけ
マッタリはんぺんがうまい
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