材料（2人分）
- 人参
- 1/2本
- きゅうり
- 1/2本
- 塩
- ひとつまみ
- レモン汁
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 人参は皮を剥き、細切りにする。
きゅうりも細切りにする。
-
- 2
- 切った人参、きゅうりをボウルに入れてに塩をかけて軽く揉む。
水が出るまで15分ほど置く。
-
- 3
-
- ボウルの中の水気をきって、レモン汁をかける。
おいしくなるコツ
サンドイッチに挟んだり、お肉と一緒にレタスで巻いて食べても美味しいです。
きっかけ
生の人参を美味しく食べたかったので。
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