材料(2人分)
- レタス
- 3~4枚
- さつま揚げ
- 小1枚
- 塩
- 少々
- *だし汁
- 大さじ1
- *酢
- 大さじ1
- *醤油
- 小さじ1
- *きび砂糖
- 小さじ1
- *ワサビ
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- レタスは細く切って、塩を加えた熱湯でサッと湯通ししてザルにあげる。さつま揚げは油抜きして、薄切りにする。*は合わせる。
-
- 2
-
- 1のレタス、さつま揚げ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成!
おいしくなるコツ
ワサビの入れすぎに注意します
きっかけ
ワサビ風味が食欲をそそります
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