材料（2人分）
- *豚肉ロース薄切り（生姜焼き用）
- 100ｇぐらい
- *レンコン
- 半節
- *醤油
- 大さじ1強
- *酒
- 大さじ1
- *蜂蜜
- 小さじ2
- *おろし生姜
- 1片
- **粗引き胡椒
- 少々
- **松の実（あれば）
- 小さじ1
- **カイワレ大根（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- レンコンは一口大に薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。*は合わせて、3分ほど放置。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。火が通ったら皿に盛り、**を散らして完成！
おいしくなるコツ
焼きすぎに注意します（焦げやすいです）
きっかけ
肉にもレンコンにも、味がよくしみています
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