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カリフラワーブロッコリーのじゃこショウが炒めレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

シンプルな生姜味付けがうまい

材料（2人分）

*カリフラワー: 1/4房

*ブロッコリー: 1/3房

おろし生姜: 半片

**酒: 大さじ1

**水: 大さじ1

ちりめんじゃこ: 大さじ2～3

塩コショウ: 少々

七味唐辛子（お好みで）: 少々

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作り方

1

*は小房に切る。フライパンに油（分量外）と生姜を温め、*を炒める。油が馴染んだら**を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
2

*に火が通ったらじゃこを加え、塩コショウで味付けする。七味をふって完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸し焼きにして、花蕾野菜に火を通します

きっかけ

シンプルな生姜味付けがうまい

公開日：2017/12/18

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カテゴリ: カリフラワー

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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